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簡要描述：100型雞排成型機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現生產不同形狀的產品。整機采用優質不銹鋼材質制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 |
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100型雞排成型機完成工序：
100型不銹鋼全自動肉餅成型機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現生產不同形狀的產品。整機采用優質不銹鋼材質制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅，魚餅，土豆餅，南瓜餅等等食品。本機操作簡單，清洗方便，性能穩定，安全可靠，適合肉類加工廠，餐飲行業，食品配送中心等單位使用。生產線自動化程度高，符合HACCP要求。
100型雞排成型機適用的原料及產成品：
類型 | 肉類 | 水產 | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產與肉混合 |
|
完成產品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串等 | 魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關東煮等 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅，關東煮等食品 |
|
設備參數：
型號Model | 尺寸（mm） | 成型厚度（mm） | 盛料斗容量（L） | 功率（kw） | 電 源 (v) | 成型能力（個） | 備注 | ||
長 | 寬 | 高 | |||||||
100型 | 860 | 600 | 1400 | 6-18 | 30 | 0.55 | 380/220 50HZ | 35 | 速度可調 |
設備使用注意事項
1.將設備放在水平地面上，帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開，防止設備滑動；
2.按設備額定電壓接好電源；
3.設備操作時，切勿把手伸進設備內部；
4.設備工作完畢后先切斷電源，才能對機器進行拆洗；
5.電控部件禁止沖洗，拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。
設備保養
1.設備清洗后與食物接觸的部件要用干布擦干水分才能組裝到機器上；
2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油；
3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。
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